课程套餐
套餐说明：
1. 套餐为两门及以上联报优惠价（需接受其他学员拼入小班）
2. 单门课程也可选 1V1 私人课或拼小班，具体安排可到店咨询
3. SCA/Q-grader 认证课程费用已含国际认证费
4. 套餐课程可分次安排上课时间
5. SCA 认证课程复课免费（需提前预约学位）
6. 本小程序仅用于课程展示与咨询预约，报名与缴费请到店或电话咨询
预约到店 · 课程咨询
课程内容、开课时间、拼班安排、优惠详情
都可以电话沟通或到店当面聊，顾问帮你规划学习路径
咨询电话
153-3995-2667
每天 7:30 - 19:30 有人接听
拨打
教室地址
山东省济南市高新区碧桂园凤凰中心B座之允咖啡
欢迎到店实地看教室与设备
营业时间
每天 7:30 - 19:30
节假日照常，建议提前电话预约到店时间
到店路线
地铁4 号线「奥体东路」站 C2 出口
公交K115 / K202 / 119 路「草山岭东」站
自驾导航「碧桂园凤凰中心停车场」，或路边市政停车位
到店咨询，请告诉我这 3 件事
1
你想学什么 —— 想在家做咖啡、想进咖啡店工作、想考证书，还是准备开店？
2
你有没有基础 —— 零基础也没关系，所有课程都支持零基础入学。
3
你方便的时间 —— 工作日、周末，还是连续几天集中学，我们按你的时间排课。
之允咖啡 · 师资团队
专业认证导师团队
世界冠军领衔 · SCA 授权导师本人授课
长期任课导师
认证资质
- Q-grader 导师
- SCA 国际精品咖啡协会 考官
- SCA 国际认证 注册讲师
- SCA 100 分文凭（黑证）
- SCA 国际认证研磨与萃取导师
- SCA 国际认证感官与品鉴导师
- SCA 国际认证意式咖啡导师
- SCA 咖啡馆综合文凭
- SCA 生豆与贸易文凭
- SCA 咖啡与烘焙文凭
- SCA 可持续发展文凭
赛事战绩
- 2017 世界咖啡烘焙大赛 中国冠军 · 世界第十
- 2018 世界咖啡烘焙大赛 中国季军
- 2018 大港杯烘焙赛 世界冠军
- 2018 咖啡杯测大师赛冠军
- 2021 世界咖啡烘焙大赛中国季军
评审 · 教练履历
- 2018 巴西烘豆赛评委
- 2019 哥斯达黎加 COE 国际评审
- 2019 日本 UCC 认证讲师
- 2020 秘鲁 · 巴西 COE 国际评审
- 2023 世界咖啡师大赛烘豆师
- 2024 世界冠军教练
- 2024 秘鲁 COE 国际评审
认证资质
- SCA 国际认证 注册讲师
- SCA 国际认证 导师 / 考官
- Q-grader 导师
- SCA 国际认证冲煮导师
- SCA 国际认证感官导师
- SCA 国际认证咖啡师导师
- SCA 国际认证生豆与贸易导师
- SCA 国际认证 CVA 导师
- SCA 水质与预防性维护导师
- SCA 可持续发展导师
- SCA 咖啡馆综合文凭 · 生豆与贸易文凭 · 可持续发展文凭
- SCA 100 分文凭（黑证）
助教团队
全程陪练 · 每分钟的训练都有指导
- 多年 Q-grader 阿拉比卡品质鉴定师
- SCA 意式咖啡师认证
- SCA 冲煮认证
- SCA 感官认证
- 云南杯生豆大赛评委
- SCA 意式咖啡师认证
- SCA 冲煮认证
- SCA 感官认证
- 门店出品与实操教学经验丰富
我们也在找同行者
欢迎有 SCA 认证与门店经验的咖啡人加入助教团队
电话咨询
报名前，先看这些
课程怎么选、1V1 和拼班差在哪、复听怎么约
常见问题都在这里，没写到的直接打电话问
常见问题
能。所有课程都按零基础设计——兴趣入门课就是为完全没做过咖啡的人准备的，从豆子怎么选、水温和比例怎么定讲起，再动手练。
如果你已经有基础，可以在电话里说说你的情况，或做一遍首页的 4 题学习路径诊断，我们帮你定起点，不会让你从已经会的东西重新学。
可以，最轻量的入口是 3h 拉花体验课（1V1 ¥398 / 拼班 ¥298）：一次课下来，你既知道自己喜不喜欢，也能顺便看看教室、设备和导师。
也可以先来店里喝一杯、聊聊想学什么，不报课也欢迎。
教的内容和考核标准一样，证书也一样，区别在 时间归属和价格：
· 1V1 私人课：整间教室和导师只对你一个人，上课时间随你定，进度按你的节奏走。
· 拼班小班：需要接受其他学员拼入同一期，上课时间要大家一起协调，价格低不少——课程页上两个价格，就是这两个班型。
想快、想灵活选 1V1；不赶时间、想省预算选小班，也完全可以先上小班、后面再单独补几节 1V1。
看你要什么：
· 要国际证书（留学、进精品咖啡馆、做品控）→ SCA 五科或 Q-grader，课时 24h 起，费用已含国际认证费，考核通过发证。
· 想把咖啡做好喝、快速上手 → 自营课：兴趣入门、饮品、拉花、特调，课时短、纯练技法，不发证。
拿不准就先打电话说你的目标，顾问会告诉你要不要考认证。
SCA 与 Q-grader 都是导师本人授课、也由导师考核，考的就是课上反复练过的东西，考前还会带你统一过一遍考点。
真的没过，可以免费复听同一门课，跟着下一期再考一次；补考涉及的国际认证方证书费，按认证机构的规定收取，具体问顾问就行。
全部课程都含 免费复听：课程结束后，同一门课再次开课时，老学员可以申请复听名额，免费把内容再听一遍。
名额有限、需要提前预约，这期约不上就顺延到下一期。它不是「无限次随便上课」，而是跟着下一期免费重听。
门店每天 7:30–19:30 都在，排课就在这个时间段里：工作日、周末都可以，也能连续几天集中上（比如烘焙课 5 天连上）。
上班或上学的话，把你的空闲时间段告诉顾问，按你的时间协调，定下来后提前预约学位。
这个页面只展示课程信息，不在这里下单；报名与缴费到店或电话办理。
可以开发票，把开票信息（单位名称、税号）给顾问即可。费用上：认证课已含国际认证费，套餐是多门联报的优惠价，除学费外没有别的收费项目。
说实话：我们不承诺就业，也不承诺开店一定成功。
课程能给你的是技术和判断力——门店课在真实营业的门店里练手，开店指导课带你按模块把筹备决策一项项过清楚（选址、菜单、设备、成本、动线）。剩下的靠你自己落地，我们能做的是让你少踩坑。